Noi di Dogg Star siamo una pasticceria per cani italiana e ci inseriamo nella tradizione della cucina del Bel Paese. È inutile negare però che, in questa particolare specialità del complesso mondo culinario, molte idee innovative ed interessanti arrivino dall’estero. Da paesi insomma che hanno esplorato prima di noi italiani le diverse declinazioni della pasticceria per cani.
Abbiamo per tanto deciso di condividere con voi alcune idee che abbiamo trovato curiosando in giro per il mondo nelle nostre attività di ricerca. Ricette e consigli per produrre direttamente a casa a vostra torte e biscotti per cani, creando qualcosa di buono e allo stesso tempo divertendovi.
Oggi vedremo una ricetta per torta di mela e patata che arriva dal Brasile.
Ingredienti
- 1 patata piccola
- 1/2 tazza di purea di mele
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 uovo sbattuto
- 2 cucchiai di farina d'avena
- 1 mela grattugiata
- 3/4 tazza di farina di riso
Preparazione
- Lessate la patata, sbucciatela e schiacciatela fino a ridurle in purea.
- Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un impasto denso.
- Raccogliete l'impasto in un contenitore e mettetelo in forno preriscaldato a 160°.
- Cuocete fino a quando la torta non sarà dorata.
- Quando è pronta, lascialo raffreddare e presentatela al vostro Dogg Star
Per maggiori informazioni (in portoghese) potete cliccare qui
Dogg Star è una pasticceria per cani specializzata in torte che sono tutto tranne che noiose.
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