Noi di Dogg Star siamo una pasticceria per cani italiana e ci inseriamo nella tradizione della cucina del Bel Paese. È inutile negare però che, in questa particolare specialità del complesso mondo culinario, molte idee innovative ed interessanti arrivino dall’estero. Da paesi insomma che hanno esplorato prima di noi italiani le diverse declinazioni della pasticceria per cani.
Abbiamo per tanto deciso di condividere con voi alcune idee che abbiamo trovato curiosando in giro per il mondo nelle nostre attività di ricerca. Ricette e consigli per produrre direttamente a casa a vostra torte e biscotti per cani, creando qualcosa di buono e allo stesso tempo divertendovi.
Oggi vedremo una ricetta per torta di carne macinata e ricotta che arriva dal Brasile
Ingredienti
- 300 g di carne macinata
- 300 g di ricotta
- 4 tazze di farina d'avena
- 2 uova
- 2 tazze di riso integrale cotto
- ½ tazza di latte in polvere
- ⅛ tazza di germe di grano
-
4 fette di pane integrale a pezzi
Preparazione
- Mescolare la carne macinata e il formaggio in una ciotola fino a quando non saranno completamente amalgamati
- Aggiungere al composto le uova, il latte in polvere e il germe di grano
- Dopo aver amalgamato bene, aggiungere i pezzi di pane integrale, il riso cotto e la farina d'avena
- Amalgamare il tutto fino a formare una massa omogenea
- Mettere l'impasto negli stampini e cuocere in forno medio per un'ora.
- Servire al vostro Dogg Star
Per maggiori informazioni (in portoghese) potete cliccare qui
Dogg Star è una pasticceria per cani specializzata in torte che sono tutto tranne che noiose.
Se vuoi puoi trovarci qui