Ricette interessanti trovate in giro per il mondo.Bulgaria

Ricette interessanti trovate in giro per il mondo.Bulgaria

Noi di Dogg Star siamo una pasticceria per cani italiana e ci inseriamo nella tradizione della cucina del Bel Paese. È inutile negare però che, in questa particolare specialità del complesso mondo culinario, molte idee innovative ed interessanti arrivino dall’estero. Da paesi  insomma che hanno esplorato prima di noi italiani le diverse declinazioni della pasticceria per cani.

Abbiamo per tanto deciso di condividere con voi alcune idee che abbiamo trovato curiosando in giro per il mondo nelle nostre attività di ricerca. Ricette e consigli per produrre direttamente a casa a vostra torte e biscotti per cani, creando qualcosa di buono e allo stesso tempo divertendovi.

Oggi vedremo una ricetta per torta che arriva dalla Bulgaria.

Ingredienti

  • 400 g di carne macinata
  • 1 carota (grattugiata)
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
  • 1 uovo
  • 1 patata (di media grandezza)
  • 1 patata dolce (patata dolce)

Preparazione

  1. Modellare la carne macinata in 4 o 5 polpette grandi e aggiungi il prezzemolo. È importante fare in modo che le polpette diventino della stessa forma e dimensione, in modo che sia più facile modellare la torta in seguito.
  2. Preriscaldate il forno a 180 gradi e foderate una teglia con carta da forno.
  3. Disponete gli hamburger al suo interno e cuocete per 15 minuti o fino a doratura.
  4. Mentre gli hamburger si cucinano, sbucciate le patate (entrambe), tagliatele a fette e mettetele a bollire.
  5. Quando sono pronte frullatele fino ad ottenere un composto liscio.
  6. Una volta che gli hamburger sono pronti, lasciateli raffreddare.
  7. Adagiate una delle polpette-hamburger  e spalmateci sopra parte del purè di patate. Stendete l composto in modo uniforme e aggiungete  una dopo l'altra le polpetta-hamburger ripetendo la stessa procedura.
  8. Aiutandovi con una spatola, spennellate la superficie e i lati della torta con la restante purea
  9. Potete decorare la torta come meglio credete, biscotti, verdura etc.

Se volte maggiori informazioni (in bulgaro) cliccate qui

Dogg Star è una pasticceria per cani  specializzata in torte che sono tutto tranne che noiose.

Se vuoi puoi trovarci qui

 

 

Torna al blog

Lascia un commento